今日便當:鹽麴味噌魚、黃蘿蔔、小黃瓜塊、和風沙拉、海苔蔥蛋 再一天就是連假啦!前陣子帶回了兩隻煙仔虎,當天吃了好多的生魚片和煎魚卵,魚骨也不浪費的熬了高湯分袋保存,吃不完的魚肉則切成適當大小後冷凍起來,前晚取出了一些用鹽麴和味噌醃漬,隔天擦去醃料、抹點油烤過就超香der!很方便的一道魚肉料理😉 Tags: 10 comments 118 likes 10 shares Share this: 嘖嘖的料理手帳 About author not provided 哈囉~我是嘖嘖,手帳這個字詞源自日文,有筆記的涵義,因此這裡有些做菜筆記,偶爾會放家貓日常^^ 104956 followers 81611 likes "https://www.youtube.com/c/zezecook" View all posts